蜜雪冰城为什么比其他便宜

Question

如题所述

Answer 1

蜜雪冰城比其他便宜的原因是产品制作简单，没压力、坚定低价路线、强大的原材料供应链加持。

1、产品制作简单，没压力

其实在那个时候，蜜雪冰城的柠檬水是多么的便宜，因为这些饮品它们的成本真的是非常低的。其实听我这样一说，大家都会觉得这样的做法也太过简单了，但事实就是这样。他们卖的东西便宜了，肯定会吸引大量的消费者，这样他们算下来的话还是只赚不赔的。

因为蜜雪冰城定位的人群就是学生，饮品的定位就是比较低的，主要讲究的就是薄利多销，所以越多人排队就说明蜜雪冰城的生意越好，而且只有挣钱了，分店才会越来越多。比如说到蜜雪冰城中一杯奶茶的成本确实也不贵，就像柠檬水，其实就是一两片柠檬加水加糖，所以还是很赚钱的。

2、坚定低价路线

1996年，土生土长的河南人张宏超在大学期间发现了刨冰的商机。经过一段时间的潜心研究，他趁着暑假在路边摆了一个冷饮摊，专卖刨冰等各种冷饮，并取名为“冷流刨冰”。他在郑州文化路租了一间20平米的店铺，并改名为“蜜雪冰城”。

从创业之初，低价路线就一直是蜜雪冰城坚定不移走的路线。当时蜜雪冰城有一个竞争对手，主打一款高颜值的冰淇淋，但是这个冰淇淋要卖高价才能干掉这个对手，蜜雪冰城在定价上也比别人低不了多少，但是是基于成本的。

3、强大的原材料供应链加持

走低价路线时，如果没有强大的原材料供应链加持，无异于把自己逼到死胡同。如今，当你抓取大量食谱，免费下载饮料制作视频时，一个优秀的供应链系统本身就可以增加奶茶店产品的准入成本，这也体现在对原材料资源的控制上。