www问答网
所有问题
食用氯化镁是什么东西
如题所述
举报该问题
推荐答案 2023-08-13
是一种化学物质。根据查询百度百科中”食用氯化镁“词条可知,食品级氯化镁又名水氯石,化学式MgCl2·6H2O,分子量为203。白色结晶体,呈柱状或针状,有苦味。易溶于水和乙醇,在湿度较大时,容易潮解。116至118摄氏度热熔分解。氯化镁别名卤片、盐卤,是以水氯镁石或直接用制盐母液为原料制成。食用氯化镁可作为食品添加剂用于豆类制品生产中,作为稳定剂或凝固剂,少量食用对人体无害。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
当前网址:
http://www.wendadaohang.com/zd/A4WnA355W1G5W5A1dn4.html
相似回答
大家正在搜