酱香酒更适合长期储存。浓香型白酒和酱香型白酒都是高于四十度的适合长期存放的高浓度白酒种类，两者除了香型、口感不同之外，酒精度数也不尽相同，市面上常见的浓香型白酒在45至50度之间，而酱香型白酒统一为53度，后者较前者酒精浓度高，其中的酒水分子抱合得也更紧密，储藏年限越长，味道也会越来越好，所以说酱香酒更适合长期存放。
什么样的酱香酒值得存放
1、口感独特但饮后易醉的酱香酒可以进行长期存放以便慢慢品味；
2、储存的酒品应有一定的稀有性和历史价值，比如古董酒、茅台酒的收藏价值高；
3、外包装保存完好的酒品值得存放，如果酒盖缺失、容量较少那就没有久放的必要了。