国标10781的酒是勾兑的吗

Question

如题所述

Answer 1

国标10781是纯粮酒。

是纯粮食酿造的浓香型白酒，虽然有的标价很低，但只要是代表纯粮的白酒执行标准代码，就肯定不是酒精勾兑酒。GB/T107811是纯粮酒的标准代号而不是勾兑酒的标准代号。勾兑酒的标准代号是GB\T20822-2007"

其中GB代表的含义是国家标准的首拼；T代表的意思是推荐标准，107981"代表的含义是标准号；1代表着文件号。般粮食酒有多种香型分别是老白干香型、豉香型芝麻香型“清香型”“凤香型”等等执行标准代号也会不一样。只要是符合GB/T10781生产标准的，基本上可以肯定是纯粮酒。

分辨勾兑酒的方法推荐

1、“一看”：打开一瓶白酒，倒入部分在玻璃杯中，如果看到酒体是纯净无瑕且无色的，或者是偏微黄色，但只要酒体纯净透明，那么就基本可以确定是纯粮食酒了；而如果是浑浊黯淡无光，“勾兑酒”暴露无遗了。

2、“二闻”：所谓“酒香不怕巷子深”，所以酒香也是判定白酒真假的标准。打开白酒，细细品闻，真好酒的酒香是浓的、甜的和微辣的，如果酒香中夹杂着酸臭味，那是“勾兑酒”假酒无疑了，建议最好别喝。

3、“三触摸”：纯粮食酒中的粮食精华比较足，酯类物质含量丰富，倒两滴在手掌心摩擦，会有丝绸般的顺滑感和黏稠感，再闻一下手掌心有酒精味。如果没有这种感觉，假酒暴露无遗。