【主料】
4人份羊排450克
【辅料】
家乐鸡粉1勺料酒1勺生抽2勺十三香半勺黑糖（或老抽）半勺蜂蜜1勺孜然少许
步骤1
将冷冻的小尾羊法式羊排常温或冷藏解冻
步骤2
用冷水泡去血水
步骤3
将料酒、一勺生抽、鸡粉倒入
步骤4
拌匀，用手按摩一下，更容易入味，盖上保鲜膜腌制一小时左右
步骤5
沥净腌汁，放在锡纸上
步骤6
用锡纸逐个包好，包严
步骤7
入预热好的烤箱中层，上下火180度烤10分钟左右
步骤8
黑糖加蜂蜜和一勺生抽调匀。黑糖和生抽可以用老抽代替
步骤9
烤好的羊排取出，打开锡纸，倒掉汤汁，重新摆好
步骤10
将第8步调的酱汁用刷子刷在羊排上，表面再撒少许孜然，喜欢吃辣的也可以撒少许辣椒粉
步骤11
入烤箱上层，单开上火200度烤3-5分钟后，翻面再刷一遍酱汁，再烤3-5分钟即可
步骤12
烤好取出食用即可
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考