丝瓜可以生吃吗

Question

如题所述

Answer 1

丝瓜不可以生吃。

最好不生吃丝瓜，易引起腹泻，应煮熟后再吃，因为丝瓜属寒性食物。

丝瓜（Luffa aegyptiaca Miller）是葫芦科一年生攀援藤本；茎、枝粗糙，有棱沟，被微柔毛，卷须稍粗壮，被短柔毛，通常2-4歧，叶柄粗糙，近无毛；叶片三角形或近圆形，通常掌状5-7裂，裂片三角形上面深绿色，粗糙，有疣点，下面浅绿色，有短柔毛，脉掌状，具白色的短柔毛，雌雄同株。

生长环境

光照：丝瓜为短日照作物，喜较强阳光，而且较耐弱光，在幼苗期，以短日照大温差处理之，利于雌花芽分化，可提早结果和丰产，整个生育期当中较短的日照、较高的温度、有利于茎叶生长发育，能维持营养生长健壮，有利于开花座果、幼瓜发育和产量的提高。

温度：丝瓜属喜温、耐热性作物，丝瓜生长发育的适宜温度为20-30℃，丝瓜种子发芽的适宜温度为28-30℃，30-35℃时发芽迅速。

水分：丝瓜喜湿、怕干旱，土壤湿度较高、含水量在70%以上时生长良好，低于50%时生长缓慢，空气湿度不宜小于60%。75%-85%时，生长速度快、结瓜多，短时间内空气湿度达到饱和时，仍可正常地生长发育。

土壤：丝瓜是适应性较强、对土壤要求不严格的蔬菜作物，在各类土壤中，都能栽培。但是为获取高额产量，应选择土层厚、有机质含量高、透气性良好、保水保肥能力强的壤土、砂壤土为好。