马齿苋在农村叫五行草、麻绳菜、蚂蚱菜、马齿菜、五方草、瓜子菜。
马齿苋是马齿苋科马齿苋属一年生草本植物，全株无毛；茎平卧或斜倚，铺散，多分枝，圆柱形，淡绿或带暗红色。叶互生或近对生，扁平肥厚，倒卵形，上面暗绿色，下面淡绿或带暗红色；花瓣黄色，倒卵形，萼片绿色，盔形，果卵球形，种子细小，偏斜球形，黑褐色，有光泽。花期5~8月，果期6~9月。
马齿苋原产于巴西，后广布全世界，温带和热带地区多有分布，中国南北各地均有栽培。马齿苋性喜高湿，耐旱、耐涝，具向阳性，生存力极强。生于菜园、农田、路旁，为田间常见杂草。喜肥沃土壤，以中性和弱酸性土壤较好，繁殖方式为种子繁殖。
栽培技术
播种或扦插后15-20天即可移入大田栽培，栽培面积较小时也可直接扦插到大田。移栽前将田土翻耕，结合整地每亩施入1500公斤充分腐熟的人粪或15-20公斤三元复合肥，然后按1.2米宽开厢，按株行距12厘米×20厘米定植，栽后浇透定根水。为保证成活率，移栽最好选阴天进行，如在晴天移栽，栽后2天内应采取遮荫措施，并于每天傍晚浇水一次。
移栽时按要求施足底肥后，前期可不追肥，以后每采收1-2次追一次稀薄人畜粪水，形成的花蕾要及时摘除，以促进营养枝的抽生。干旱时适当浇水抗旱。马齿苋整个生育期间病虫危害极少，一般不需喷药。马齿苋商品菜采收标准为开花前10-15厘米长的嫩枝。如采收过迟，不仅嫩枝变老、食用价值差，而且影响下一次分枝的抽生和全年产量。
以上内容参考百度百科-马齿苋
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