应用统计学专业是一个利用数学方法和统计学原理来收集、处理、分析和解释数据，为实际问题提供科学依据的专业。
就业方向上，应用统计学专业的毕业生可以从事多个领域的工作，如政府统计部门、科研机构、企事业单位、金融机构等。具体来说，他们可以成为数据分析师、市场调查员、统计咨询师、精算师等职业。这些职业都需要具备扎实的统计学基础和熟练的数据处理技能，以便在工作中能够提取有用的信息，为决策提供支持。
应用统计学专业的课程主要包括数学基础、概率论、数理统计、回归分析、时间序列分析等。这些课程不仅为学生提供了扎实的统计学基础，还教会他们如何使用计算机软件进行数据处理和分析。
举个例子，一个应用统计学专业的毕业生可能会在金融机构工作，负责分析和预测股票市场的走势。他需要收集大量的市场数据，使用统计软件进行数据处理和分析，最后得出科学的预测结果，为投资决策提供支持。
总的来说，应用统计学专业是一个培养数据处理和分析能力的专业，就业方向广泛，毕业生可以在各个领域发挥所长，为实际问题提供科学的解决方案。