炸的时候火候大了,时间也不够,要小火慢炸,炸到开花即可,下面介绍做法:
准备材料:火腿肠3根、 烧烤酱1勺、番茄酱1勺、芝麻1把
制作步骤:
1、准备好火腿肠
2、首先把火腿肠的皮给剥了
3、火腿肠切成两半,然后斜着切一切花刀
4、然后就是起锅热油,油量可以不要很多,基本上火腿肠的厚度那么多就可以了,建议用这样直径小一点的锅子来炸,省油
5、下入火腿肠,小火慢炸
6、炸到切的花刀口子都翘起来,再炸1分钟就可以了
7、烧烤酱1勺,番茄酱1勺,日式烧肉汁一勺(如有),甜辣椒一勺(如有),芝麻一把
8、拌匀调料汁,倒入装火腿肠的盆子里,用刷子刷匀即可