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白醋可以去除羊肉的膻骚味吗?
如题所述
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推荐答案 2022-12-26
可以,白醋去膻法:将羊肉切片放进水里,加点白醋,待烧开后捞起来羊肉,再再次烹饪,也可除去羊肉膻味。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://www.wendadaohang.com/zd/A5G3G5AK453n11K13AW.html
其他回答
第1个回答 2022-12-26
羊肉焯水时加醋可去膻
羊肉会有膻味,将羊肉切块放入水中,焯水时加点米醋,待煮沸后捞出羊肉,可去除羊肉膻味。不过,捞出的羊肉最好能用清水多洗几篇,把醋洗掉。
相似回答
羊骚味
怎么
去除
最快
答:
白醋:将羊肉切片放进水里,加点白醋,待烧开后捞起来羊肉,再烹饪即可除去羊肉膻味
。2.香菜:香菜具有特殊的香气,它能够有效去除羊肉肉质的羊骚味,因此在做羊肉时加些香菜,可起到去羊膻味的效果。3.萝卜:将萝卜戳上几个洞,放进凉水中和羊肉同煮,开水后将羊肉捞起来,再独立烹饪,即可除去羊膻...
羊肉去
腥味最简单最好方法?
答:
在浸泡的过程当中,我们可以在清水里面加入两勺的白醋,然后继续浸泡半个小时左右的时间,
一般白醋是可以去除羊肉膻味的
,并且还能够使浸泡出来的羊肉口感更加的细腻,味道也会更加鲜美一些,但也要根据羊肉的重量来进行配比,
羊肉去
腥味怎么处理:
答:
这个时候的羊肉腥味已经几乎闻不到了,
白醋还是很管用的
。3. 白萝卜去腥味 白萝卜也是经常会吃到的蔬菜,平时用来跟排骨炖汤,味道非常鲜美,还有消炎止咳,排毒防癌的效果,而且白萝卜在去除腥味方面也有很好的效果,具体方法就是将白萝卜洗干净,在萝卜身上扎几个洞,将同样的把羊肉切成你想要的大小,在...
如何
去除
屋子
羊肉的膻
味
答:
在锅中放少许食醋加热蒸发,房间
羊肉的膻
味即可消除。可用蘸了
醋
的纱布在室内挥动或点支蜡烛,羊肉的膻味即除。可在灯泡上滴几滴香水、花露水或风油精,其遇热后会散发出阵阵清香,沁人心脾。可将一盒清凉油或风油精开盖后放于房间角落处,既可除臭又可驱蚊。也可放置一小杯香醋,恶臭也会自然消失。
炖
羊肉
放
白醋的
原因
答:
去膻味,软化肉质。1、去膻味:
白醋去膻
味效果比料酒好。2、软化肉质:
白醋能
软化肉质,使
羊肉
经过长时间炖煮也不会变柴,变得更加软嫩。
羊肉去
腥气怎么做?
答:
2、
白醋去
腥
白醋的
作用有很多,既可以生发、美白、还可以开胃。白醋去腥味的方法很简单,把
羊肉
切成你想要的大小,在锅里倒入水。把白醋和羊肉一起倒进去。量的话是一斤羊肉200克,白醋一升水,开火煮沸后再煮十分钟就可以了。这个时候的羊肉腥味已经几乎闻不到了,白醋还是挺管用的。3、白萝卜去腥 ...
如何
去掉羊肉的膻
味
答:
牛肉尽管美味,但味较浓,因为牛肉有一股讨人厌的羊
膻异味
,故被一部分人所冷淡。实际上羊膻味是
能够除去的
,今日就交到大伙儿七种好用的
去羊膻
味方式。1.
白醋去膻
法——将洗完的牛肉切割成很大小块,放进开水中,以500克牛肉放进500克水、添加5克
白醋的
占比开展实际操作,为了防止营养成分外流...
白醋可以去
腥味
吗?
答:
白醋可以去腥味吗?煮牛肉时加一汤勺白醋,可使牛肉柔软而鲜嫩。炖
羊肉
时,加入适量白醋能解羊
膻
气。煮排骨或鱼汤时,放点
白醋可去除
腥味,同时使骨头和鱼翅中的钙、磷、铁溶解,被人体吸收利用。白醋还能保持蔬菜颜色,减少维生素损失。煮卷心菜时加适量白醋,可保持其颜色。炒蔬菜时加入一点醋,可减少...
炖
羊肉的
时候
膻
味很重,有什么办法
可以去除吗?
答:
首先,调味料去了气味 调味是
去除异味
的常用方法。白醋和
白醋可以
增加肉的风味,去除异味,使肉更香更嫩。很适合炖
羊肉
,但是建议用纯粮酿造的白醋。此外,还可以吃米醋、白酒、米酒、料酒等调味品。使用方法可以在热烫时加入适量的这些调味料,去除大部分
的膻
味。第二,药材
去味
药材中,陈皮、山楂干...
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