五险一金和社保都是国家强制要求参加的保险制度，它们的主要区别在于覆盖范围、缴纳金额、提供的保障和服务等方面。
首先，社保通常包括更广泛的保险项目，包括养老保险、医疗保险、失业保险、工伤保险和生育保险，即“五险一金”中的四险。这五项保险涵盖了公民在养老、医疗、工伤、失业和生育方面的基本保障。而“一金”则是指住房公积金，主要提供给在职员工用于购房贷款的帮助。
其次，缴纳社保的费用通常由雇主和员工共同承担，并且根据工资的一定比例进行缴纳。具体的缴纳比例会因地区和行业而异，但一般来说，五险一金的缴纳比例会根据个人的工资收入、社保政策以及公司政策等因素而变化。
在保障方面，社保提供的保障是基本的生活保障，如养老保险和医疗保险。而工伤保险和失业保险是在员工遭遇意外伤害或失业时提供一定的经济帮助，以减轻他们的负担。对于生育方面，生育保险则是对女性员工在生育期间提供一定的经济帮助。
总的来说，五险一金和社保的主要区别在于覆盖范围、缴纳金额以及提供的保障和服务等方面。社保是一种全面的保险制度，涵盖了公民生老病死的各个方面，而五险一金则是社保中的一部分，主要针对职工在购房、养老和医疗等方面的保障。在选择是否参加社保以及五险一金时，个人可以根据自己的实际情况和需求做出选择。