五小牛是欢乐斗牛所有牌型中，最大的一种牌型的牛。
所谓五小牛就是系统随机发放给玩家的五张牌中，每一张牌都小于5点，而且五张牌加起来总点数小于或者是等于10点，比如说A、A、2、2、2。五小牛出现的几率是非常小的，一副扑克54张牌，除去两张大小鬼，还有52张，五张牌每一张点数小于且总点数小于10或等于10。
五花牛是仅仅小于五小牛的一个牌型，排名第二大的牌型。五花牛就是系统随机发放给玩家的五张牌中，五张牌都是J、Q、K这样的花牌，这种牌型的出现概率相对大一点；如果其他玩家有相同牌型的五花牛，则比较最大的一张牌，假如最大一张牌相同，那么就比较花色。52张牌中，这种花牌就占了12张，所以出现的概率明显比其他牌型大
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