新疆羊肉最好吃的是哪家的？

Question

如题所述

Answer 1

天山贡羊的牧场为碱性的高原牧场，自山顶融化的冰川雪水顺山势流泻，冲刷岩石，携带大量丰富的矿物质与微量元素，当中含有多种特殊的酶，为牧场790余种野生植提供特殊养分，野生植被当中有一种酥油草最为特殊，其特质可与奶制品提炼出来的酥油相提并论，天山贡羊长期啃食此类牧草，就造就了“天上贡羊”自带些许奶香与不膻的也就独有特性。
相较普通羊肉，天山贡羊19.7%的高蛋白质含量，且低脂肪、低热量、低胆固醇。同时，含有诸多来自冰川融水里丰富的氨基酸、钙、铁、磷等矿物质成分与微量元素。

根据国家农业部产品质量监督检验检测中心对羊肉的检测认定情况：天山贡羊蛋白质含量19.68%，普通羊肉为15.7%，天山贡羊脂肪含量2%，普通羊肉为27.7%，天上贡羊灰分含量为1.23%，普通羊肉为0.8%，天上贡羊水分含量76.6%，普通羊肉为56%。专家解说，这说明，天山贡羊符合现代营养学倡导的低脂肪、低热量、低胆固醇标准，相比之下，普通羊肉不论蛋白质含量，还是灰分含量等，都距离天山贡羊有一定的营养差距。

唯有：天山贡羊自带些许奶香

所以，独特的产品属性,也许能概括羊肉另一种品质吧！
尝过！对于我这样好这口的人也是种口福吧！

Answer 2

羊肉，性温。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。它既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎。由于羊肉有一股令人讨厌的羊膻怪味，故被一部分人所冷落。其实，一公斤羊肉若能放入10克甘草和适量料酒、生姜一起烹调，即能够去其膻气而又可保持其羊肉风味。追问

那是具体什么地方的比较好啊？