有的人在吃水果之前都要先用水泡一会儿，这是为什么？水果在盐水中浸泡后拿出来吃，可以起到杀菌的作用。这实际上是让水果保持新鲜，不容易变质。很多 "强迫症患者"，在吃水果之前，总是用清水洗了又洗，认为洗了很多遍，总能把水果洗得够干净吧？但实际上，水果上的 "脂溶性农药 "不会对水果产生清晰的影响，如果充分洗净，上述细菌可减少82~97%，如果有条件进行适当的消毒处理来杀菌，食用时可对人安全。
所以吃水果一定要洗干净或经... 蜡梅味甘，性温。我们在吃腊梅之前，一般会在水中加入盐，一方面是为了驱虫。在盐水中浸泡一段时间后，可以把在里面扎营的虫子泡出来。这是因为当苹果被削皮时，果肉与空气接触，导致氧化，改变果肉的颜色。一个透明的水泡可以帮助。你现在知道了吗？导致部分营养流失，有些维生素是水溶性的，会流失，会导致部分营养流失，有些维生素是水溶性的。
流失菠萝中含有一种菠萝蛋白酶，可能会引起过敏，导致身体出现口麻、腹泻、腹痛等现象，在盐水中浸泡一段时间可以破坏该酶的活性，并防止过敏。物质是一种过敏物质，可引起过敏反应，被称为菠萝病。症状包括腹泻、腹痛、呕吐、头晕、舌头麻木、全身瘙痒、严重的呼吸困难、休克等一系列，在盐水中放置一段时间后，因为菠萝肉上有一些过敏成分。
这些容易使人过敏的菠萝蛋白等物质很容易引起咽喉肿痛，而且用盐水泡... 当果实环境中的盐浓度低于果实内部的盐浓度时，果实会吸收水分以达到平衡。反之，外界浓度高，水果就会失去水分。用盐水浸泡水果，提高了外部环境的浓度，水果中的氯化钠盐可以破坏这些物质，可以避免浸泡后出现过敏反应。用盐水浸泡后，边吃边用清水冲洗。
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