郑少秋是我父母那辈人非常喜欢的演员，她的代表作有《笑看风云》、《大时代》、《书剑恩仇录》、《倚天屠龙记》等。唱功也是了不起，在上世纪七十年代，与许冠杰、罗文、徐小凤、甄妮、林子祥齐名，唱歌方面有着大侠的风范。
拿最权威的香港乐坛最高荣誉金针奖来说，这个奖项是由香港电台举办的十大中文金曲所评选的香港乐坛最高荣誉大奖，权威性不容置疑。郑少秋同时在华语乐坛取得了巨大成就，获得了华语乐坛最高荣誉奖项“金针奖”。郑少秋所演唱的歌曲：“笑看风云”、“天地男儿”被广泛传唱。这两首歌亦是他的代表作。他是很能唱歌的，比如，他是香港电视主题曲的开创者，1973年他在烟雨蒙蒙里头扮演何书恒，并且演唱主题曲的时候，很多人还没有出生呢，而且，他还开过演唱会！
他的作品，我知道的经典之作有两部，一是《楚留香传奇》，二是《大时代》。他饰演的楚留香真正的风流倜傥，大侠风范十足，在后面改编的新版本中，我还发现谁能有这种气质，或者演出这种气质。大时代里，印象最深的是他炒股的疯狂，意气风发，以及最后倾家荡产要跳楼场景。
《楚留香传奇》中，他和古典美女赵雅芝珠联璧合，他的扮相潇洒英俊，演技精湛，至今这个角色依然无人可以超越。
郑少秋仪态肃静严峻、面庞清俊、站姿挺拔、气质洒脱，非常适合我们传统审美的观点。《戏说乾隆》太和殿上，他是高高在上的皇帝，通古博今，然而行走江湖时，他又是四爷，笑对人生，盘算与权谋，都体现在了看似不经意的谈情说爱中。这部剧也造就了郑少秋和赵雅芝令人难忘的经典！
大家所知道的《楚留香》《倚天屠龙记》郑少秋所唱歌曲多次入选香港十大中文金曲，曾获香港乐坛最高成就奖金针奖。
他在《大时代》中塑造的丁蟹，可以说完全是以演技俘获人心的，剧里丁蟹性格偏执得发狂，为了得到心爱的女人不择手段，郑少秋把这个人物演绎得让人又恨又怜。
杨家将里的杨令公，方世玉里面的陈近南。但是成名以后，郑少秋演了一些反派人物也是演技爆棚，一个具有正面人物的面孔做起反派来毫不逊色，画皮之阴阳法王，还有大时代里的丁蟹这个亦正亦邪有点让大家感觉思维方式特别的人物都刻画的非常完美。喜剧笑八仙和整蛊神仙都是出乎大家意料的好。
现在七十多岁的郑少秋依然活跃在舞台上，唱歌跳舞一点也看不出有七十多岁。只是岁月不饶人，希望郑少秋能越来越年轻，再出演几部好片子。