如题所述
鹅为家禽,鹅头上的包叫做肉瘤,成年的公鹅和母鹅都有,公鹅的更为明显,成年的鹅比鸭大,老鹅额部的肉瘤尤为突出,但是,这种肉瘤估计不能吃。
狮头鹅为我国农村培育出的最大优良品种鹅,也是世界上的大型鹅之一。狮头鹅原产广东省饶平县浮滨镇,多数分布于澄海、潮安以及汕头市郊。该鹅种的肉瘤可随年龄而增大,形似狮头,故称狮头鹅。