约每100克食物中的含量26 千卡。
西瓜堪称“盛夏之王”,清爽解渴,味道甘味多汁,是盛夏佳果,西瓜除不含脂肪和胆固醇外,含有大量葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白氨基酸、番茄素及丰富的维生素C等物质。
西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、内氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、萝卜素、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维他命A、B、C、挥发性成分中含多种醛类。
采收方法:
采收宜在上午进行,长途运输或贮藏的,可在八成熟时采收;近郊当天销售的,可在九成熟时采收,切忌生瓜上市。
一般早熟品种在授粉后30天左右、中熟种35天左右、晚熟种40天左右采收。
果实成熟的快慢,受温度、光照强度和时间的影响,最好在授粉时注明日期,预计成熟时采取样瓜剖开果实,测其糖分并品尝,确认成熟以后按标记分批采收。
以上内容参考 百度百科---西瓜
每100克西瓜的热量为26千卡,在水果中并不算高,要低于草莓、桃、杏、葡萄、梨、苹果等。需要说明的是,这并不意味着西瓜比苹果等更有利于减肥,因为西瓜的单位热量虽低,但一不小心就容易吃多。
1/4个西瓜(700克左右)的热量大约跟一小碗饭的热量相近,如果每天正常吃饭的基础上再吃1/4甚至半个西瓜,肯定会让人长胖。新膳食指南建议,成年人每天水果的摄入量为200~350克,吃西瓜也应按照这个推荐量。
西瓜功效:
西瓜不含脂肪,而且含有94%以上的水分,能够帮助排出体内多余的水分,消除水肿的同时排出体内的毒素,提高新陈代谢;丰富的植物纤维对于排毒也起到了推波助澜的功效。低热量的西瓜,100克只有31千卡,多吃西瓜能够减少主食的摄入,有益于减肥瘦身。而且夏季吃西瓜,还能解暑,一举多得。
以上内容参考 人民网—西瓜减肥法让你暴瘦10斤 但要谨记"三不要"、人民网—半个西瓜等于三碗饭 水果减肥小心越吃越肥
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