绿萝卜怎么吃

如题所述

可以,含钙跟红萝卜是一样的。
红萝卜也叫胡萝卜,含有大量胡萝卜素,还有丰富的丙氨酸等九种氨基酸和钙、磷、
铁等矿物质。红萝卜中含有的胡萝卜素对保护视力、促进儿童生长发育效果显著。
红萝卜生吃养血,熟吃补身。其中的胡萝卜素是脂溶性物质,用油爆炒是最好的食
用方式,其营养物质可以充分被吸收。胡萝卜洗净削皮剁成块与鸡或猪骨煲成汤,
营养倍增。
二白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙,还富含大量的维生素和磷、铁等矿物质,
《本草纲目》称之为“蔬中最有利者”。
白萝卜生吃促消化,熟吃补气。生吃时其辛辣的成分可促胃液分泌,调整胃肠机能,
还有很强的消炎作用,也可止咳。跟鸡肉、猪肉、羊肉等炖着吃,可补气顺气。
三青萝卜淀粉酶、蛋白质、钾等矿物质的含量都很高,具有健脾,防治痰多,口干舌
渴等功效。每100克水萝卜中含有8克蛋白质,45毫克维生素C以及丰富的膳食纤维。
具有利尿、消食等功效。这两种萝卜一般生吃,甜辣相间,爽脆宜人。
四白萝卜可以补气和顺气;
红萝卜可以补心、活血养血,心脑血管患者可以多吃;
青萝卜可以清热舒肝;
水萝卜的利尿功能特别好。
所以说萝卜好吃
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第1个回答  2014-10-31
绿萝卜一般都用来凉拌,比如糖醋萝卜丝,口感很好。
第2个回答  2014-10-31
一般都是炒的吃的。和肉一起炒
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