霜降过后确实表明天气已经开始变冷了。霜降是秋季的最后一个节气，意味着天气开始逐渐变冷，气温下降，空气中的水分容易凝结成霜。此时，白天和晚上的温差变大，夜晚的低温使得人体感觉更冷。
具体来说，霜降过后，大部分地区的平均气温会下降到比之前秋季的平均气温低，有些地方甚至会降到冰点。同时，霜降过后，早晚的温差也会变大，白天的阳光依然明媚，但到了晚上则会感到寒意逼人。在这样的气候条件下，人们需要更厚的衣物来保暖，如毛衣、厚外套、羽绒服等。
然而，由于地域和气候条件的不同，具体的冷暖程度也会有所差异。例如，在北方地区，霜降后的气温会明显下降，而且由于干燥的气候和寒冷的夜晚，人们需要更注意保湿和保暖。而在南方地区，虽然气温变化不大，但湿度较高，因此也需要注意防止湿冷带来的不适。
总的来说，霜降过后天气确实开始变冷，人们需要做好保暖措施，以防感冒和其他冬季疾病。