紫甘蓝和南瓜能一起吃吗

Question

如题所述

Answer 1

紫甘蓝和南瓜不能一起吃，

紫甘蓝中含有丰富的维生素C与含有维生素C分解酶的南瓜一起吃，会降低紫甘蓝的营养价值。

紫甘蓝不能和什么一起吃

苹果：紫甘蓝和苹果一起吃会影响营养维生素的吸收。

虾：由于紫甘蓝中含有丰富的维生素C，如果与虾一起吃容易引发食物中毒。

南瓜：会降低紫甘蓝的营养价值。

黄瓜：会降低紫甘蓝的营养价值。

胡萝卜：会降低紫甘蓝的营养价值。

紫甘蓝宜和什么一起吃

木耳：紫甘蓝和木耳一起吃可以起到补肾壮骨、健脑通络的功效。

鲤鱼：紫甘蓝和鲤鱼一起吃可以使营养吸收得更加全面。

虾米：紫甘蓝和虾米一起吃可以起到强壮身体、防癌抗病的作用。

紫菜：紫甘蓝和紫菜一起吃能吸收到更高的营养，提高营养价值。

青椒：紫甘蓝和青椒一起吃能促进胃肠蠕动，有利于消化与吸收。

Answer 2

紫甘蓝最好不要和南瓜一起吃
南瓜含有维生素C分解酶的食物。
紫甘蓝是一种常见的蔬菜，碳水化合物、蛋白质、脂肪等含量很低，每100克紫甘蓝的热量在19大卡左右，但是紫甘蓝中含有丰富的维生素C，比一些水果的维C含量更高。如果吃紫甘蓝的时候，也生吃一些含有维生素C分解酶的食物，酶会破坏维生素C的活性，降低紫甘蓝的营养价值。
常见的含有维生素C分解酶的食物有：南瓜、黄瓜、胡萝卜。