扶风鹿羔馍为何能流传至今？

Question

如题所述

Answer 1

扶风县东关东四堡村一带的村庄，是鹿羔馍这一名优特产的独特产地。这种小吃制作技艺精细，过程复杂，却因口感独特而备受青睐。鹿羔馍外观精美，香甜酥脆，越嚼越有滋味，余香满口，最显著的特性是耐储存，即使放置两个月，依然保持新鲜，不易霉变，是旅行者远行的良伴。在交通不便的年代，人们外出时常会携带它，以应对异地饮食的不适应。

鹿羔馍的历史源远流长，可以追溯至唐代。据说，当时的法门寺，武则天路经扶风县城时，偶然发现了这种被称为“柱丁石馍”的美食。因其外形酷似鼓形柱丁石，中间凹陷，武则天品尝后赞不绝口。在她看到卖馍者身边有刻图章的工具后，便随手选取了鹿羔图案，印在馍的凹坑上，赋予其“鹿羔馍”之名。自此，这一美食便流传开来，成为了扶风县的骄傲和馈赠佳品。