烘焙bei和pei的区别

Question

如题所述

Answer 1

读音区别、含义区别。
1、读音区别：烘焙的声母是b，韵母是ei，声调是四声；烘培的声母是p，韵母是ei，声调是二声。
2、含义区别：烘焙指用火烘干，泛指烘干粮食作物或含水分较多的食品。这个词可以用于烘干谷物、坚果、咖啡豆等食材。烘焙也可以指烘烤面包、蛋糕等烘焙食品。烘培指用火烤干，特指烘焙食品的制作过程。烘培业也指烘焙业，即专门从事烘焙食品制作和销售的行业。烘培涉及面点、糕点、面包、饼干等各种烘焙食品的制作工艺和技巧。