萝卜是植物的根还是茎

Question

如题所述

Answer 1

该蔬菜是植物的根。
萝卜作为一种常见的蔬菜，受到许多人的喜爱。在植物学上，萝卜被归类为肉质根，这个根是由直根膨大形成的，头部由上胚轴发育，密生芽和叶，而真根则由胚根发育，上着生二列或四列侧根。这种肉质根的构造使得萝卜具有丰富的营养价值和独特的口感，不仅美味可口，而且对健康有益。