牛初乳的营养价值和作用

Question

如题所述

Answer 1

牛初乳是母牛分娩后72小时产生的乳汁，因为新生牛犊的免疫系统不完善，需要牛初乳去保护和调节，所以牛初乳有着相当高的营养价值。
🥛丰富的营养成分
牛初乳成分中含有丰富的钙、铁、蛋白质、维生素D等等物质，含量远远高于普通牛乳，能够帮助钙沉淀，增加人体对钙的吸收减少流失。
👶增强儿童免疫力
牛初乳中免疫球蛋白（IgG）的含量是普通牛奶的60倍，能够在儿童合成免疫球蛋白的能力较弱的时候提供支持，增强身体免疫力。
👩‍⚕️调节免疫系统
乳铁蛋白具有广谱抗菌、调节免疫系统的特性，具有极高的稳定性，进入消化系统后可以抑制炎症，促进粘膜完整性和组织修复。
🍼牛奶的良好选择
在这里建议各位家长选择牛奶作为孩子日常摄入的主要钙源，有条件的话选择牛初乳不仅有不错的补钙效果，并且还能增强孩子的免疫力，实在是一举两得。