糖醋汁正宗配方

Question

如题所述

Answer 1

糖醋汁正宗配方做法如下：

工具/材料：西红柿酱、生抽、白糖、白醋、清水、碗、勺子、锅。

1、取一个稍微大一点的碗，开始调料汁，用汤勺来量调料比例，西红柿酱1大勺、生抽2大勺、3大勺白糖、白醋4大勺、5大勺清水。

2、调料都准备好后，然后用勺子不停搅拌，尽量把里边的白糖搅化，然后把准备好的调料汁搅拌均匀备用。

3、去一个炒锅，放入少许油烧热，然后把准备好的调料汁倒入锅中，开中火不停地搅拌熬制，防止糊锅。

4、整锅过程差不多要熬制5分钟左右，把调料汁熬浓稠，比糖浆稍微稀一点就好。

5、熬制好的糖醋汁盛出来放入碗中，然后放凉放入冰箱保存，需要的时候取出来用就可以了。