食材
主料
面粉
600g
牛奶
1盒
红萝卜
1根
酵母
10g
辅料
温水
适量
步骤
1.准备好的材料
2.把红萝卜切成小片放在料理机里加牛奶搅拌
3.面粉里加入酵母拌均
4.把红萝卜打成细腻状
5.把打好的萝卜汁加面粉里活成光滑的面团
6.活好的面团发酵
7.发酵两倍大用手指扎一下不会弹就可以了
8.把面团用力揉出里边的气泡，搓成长条形
9.分割成小剂子
10.用擀面杖擀成圆形，四个一组重叠一起
11.用筷子在中间压条痕迹
12.从下往上卷起来，卷好的胚子用刀在中间切开
13.整理好花瓣
14.放在喷水的厨布上静置十几分钟上笼蒸28分钟即可出锅
15.蒸好的馒头看着就让人食指大动
16.甘甜可口，不配菜就可以享用