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    • 三文鱼蒸蛋怎么做好吃

    如题所述

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    推荐答案   2017-05-22
    主料

    三文鱼100g 嫩豆腐1盒
    鸡蛋2个 盐少许
    黄油少许
    三文鱼蒸蛋的做法步骤

    1. 准备蒸鸡蛋的盘子，抹少许黄油在盘子底部，这样蒸出来的鸡蛋不粘盘，而且鸡蛋还有奶油香。

    2. 嫩豆腐平均切成五片，三文鱼也切成五片，按图摆放盘里准备上锅。

    3. 把2个鸡蛋调散，加少许盐和凉开水调均匀备用。锅中放适量的水烧开，把摆好嫩豆腐.三文鱼的盘上锅蒸四分钟。再把调好的蛋液倒入蒸锅的盘里，大火蒸五分钟关火，焖两分钟开盖就好。

    4. 这就是成品'三文鱼蒸蛋'，营养又美味，老少都喜欢的美食✌️
    小贴士
    嫩豆腐可放可不放，看个人喜欢。
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2017-05-22
    三文鱼蒸蛋（宝宝菜)的做法
    1.
    三文鱼切丁备用

    2.
    鸡蛋打散加入等量的水，少许盐

    3.
    冷水入锅后水开后转小火4分钟，放入三文鱼丁再蒸3分钟
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