哪位大侠知道糖醋汁为什么味道不足，

Question

哪位大侠知道糖醋汁为什么味道不足，一比一比例，还加了点盐，可就是糖醋味不浓

Answer 1

你好：糖醋的比例是：一勺料酒，二勺酱油，三勺醋，四勺白糖，五勺清水，这是按一斤食材来算的，勺是平常用的小平勺，还有在买醋时看酷的酸浓度不要少于12度的醋酸味才会够。