清脑养神汤怎么做？

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推荐答案 2018-11-01

清脑养神汤做法
主料

猪蹄 1只黄豆 50克
辅料
葱1根姜10片料酒10克胡椒粉2克食盐2克水适量
步骤 1
猪蹄洗干净剁成块，黄豆泡下洗干净
步骤 2
锅内加水烧开，放入猪蹄块、料酒和5片姜，用大火煮去猪蹄的血水
步骤 3
捞出的猪蹄洗干净
步骤 4
砂锅内加入水、黄豆、猪蹄和葱断、姜片
步骤 5
开始用大火炖15分钟，这期间不要盖锅盖，可有效的散发些醒味，然后用小火炖约1个半小时至汤汁白，放入盐、撒入胡椒粉调味即可

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