表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节。
斟酒通常在饭局上，是服务员承担的工作。但很多时候主人为了表示对来宾的尊重，会亲自为来宾斟酒。
中餐里别人斟酒的时候，可以向其回敬叩指礼，特别是身份比主人身份高的时候。客人把食指，中指并在一块，指头轻轻在桌上叩几下。这种方法适用于中式餐点的酒会上，以表示对主人斟酒的感谢，是一种常用的礼节。
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注意事项：
1、切记不要一上酒桌就盲目地灌酒。刚开始可能觉得还很能喝，没醉意，但是要记住那是因为酒劲还没上来。
2、应酬时需要跟领导一起喝酒的，要记住这点关系，所以喝酒的时候要等领导跟领导相互敬完酒后再敬酒。
3、敬酒时要注意可以多人敬一人，决不可一人敬多人，有失礼数。
4、敬酒要注意喝的量：敬别人如果不碰杯，喝多少可视乎情况而定，比如对方酒量，对方喝酒态度，切不可比对方喝得少，要知道是敬人的。
参考资料来源：百度百科-餐桌礼仪
参考资料来源：百度百科-叩指礼
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