52度浓香酒比53度
酱酒更容易喝醉。52度、53度的白酒虽只有一度之差,却是两种香型之分。52度就属于
浓香型白酒,而53度是
酱香型白酒。
52度浓香型白酒,主要有五种农作物组成,重点是调香,其香量较高且香气突出。特点是芳香醇厚,回味悠长,饮后幽香。其无色(或微黄)透明,无悬浮物,无沉淀,入口甜,落口绵,窖香浓郁。绵甜是优质浓香型白酒的主要特点,香气大,体现窖香浓郁且浓中带陈,口味纯甜净爽是其主要标志。53度酱香型白酒,成分复杂,酿造过程复杂,酱的味道纯正,入口后的反应使饮酒者端正身体,才可使酱香气贯通全身,运化气血。其香气不断地使人凝聚记忆,回味情感,久饮酱香会使人体内朴素,杀毒消瘀,突出纯正。