小番茄和西红柿的区别是什么?

如题所述

1、外观不同:需要注意圣女果和西红柿在外观上有所区别,圣女果是小西红柿,两者外观有大小区别,且圣女果的种类更丰富,西红柿呈扁圆状,一般只有红色,而圣女果有圆形、球形、椭圆形和心形,除了红色,还有黄色、橙色等。

2、营养成分不同:圣女果和西红柿在营养成分上有差别,虽然两者都富含维生素、矿物质、胡萝卜素等,可以生津止渴,补充人体所需的营养物质,但西红柿的番茄红素和纤维素要比圣女果更多。

3、味道不同:圣女果和西红柿的味道有所不同,圣女果含糖星较高,味道较甜,而西红柿里的籽较多,口感甜中带酸,日常圣女果是作为水果食用,而西红柿不仅可以作为水果生食,还可以烹饪熟食。

以上内容参考  百度百科-小番茄

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