酮类化合物中的羰基两边是不是只能连碳原子?

要是连了其他原子是不是就不算酮类化合物了

是的,因为如果连接其他的原子,就应当被算作其他种类的有机物了。比如羰基连接氢原子,那么这种化合物就应该算醛;连接羟基则为酸,连接烷氧基为酯,连接氮原子为酰胺,诸如此类的情况。希望能帮到你。
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