徽州是安徽省的一个历史地名。
徽州，简称“徽”，古称歙州、新安，为浙江省最早雏形唐末两浙道的组成部分，也是江南省分割后安徽之“徽”的命名来源。宋徽宗宣和三年（1121年），改歙州为徽州，府治今歙县，从此历宋元明清四代，统一府六县（歙县、黟县、休宁、婺源、绩溪、祁门），明清时徽商称雄中国商界500余年，有“无徽不成镇”、“徽商遍天下”之说。
徽州文化，即徽文化，是中国三大地域文化之一。指古代徽州一府六县物质文明和精神文明的总和。徽州文化是一个极具地方特色的区域文化，其内容广博、深邃，有整体系列性等特点，深切透露了东方社会与文化之谜，全息包容了中国后期封建社会民间经济、社会、生活与文化的基本内容，被誉为中国后期封建社会的典型标本。
学术界对其的研究，至少经历了大半个世纪，80年代以后更趋火热，逐渐形成了一门相对独立的学科，与敦煌学和藏学并立为中国三大走向世界的地方显学。
总的来说，徽州不仅仅是安徽省的一个地名，更是中国传统文化和地域文化的瑰宝，具有重要的历史和文化价值。