种茎选择木薯种茎以粗壮、密节、坚实、新鲜、不损皮、不损芽、不干枯、不腐烂、无病虫、皮层绿色、斩断切口有乳汁流出的为良好。就一条木薯种茎来说,则以主茎中、下部苗为好,按照单垄宽60公分,垄沟宽40公分计算,假如每亩原先可种植25垄(单垄单行),采用每两垄并垄以后,虽然每亩只能种植15垄,但是并垄以后每垄可以种植两行,这样一来就相当于每亩可种植30行
品种选择。常用品种有华南205、华南124、面包木薯、华南8002等。木薯的产量区间比较大,跟地区和品种有关,有的地方亩产只有1吨,有的地方有2吨-4吨,全国的平均产量大约在2吨/亩左右,亩产最高的已经达到6吨左右。
在挑选的时候还需要注意看看上面有没有破损或者是腐烂的地方,那些是不能使用的,因为那样的木薯是非常不容易发芽的。另外木薯还可以用种子进行播种,首先先将种植地进行一番修整改良木薯很多人都会种植,但是要想种植出更好的品质和更高的产量,并不是谁都可以做得到的,因为这一切都是跟种植的时间,种植的品种,种植的细节息息相关的,任何一个环节如果没有做到位都不行
好种出好苗,产量高低,良种是关键。良种木薯有南植188、中山木薯等,若用尾茎、枝茎作种,结薯少又小。就用无病、无伤、密节的根主茎1米作种。取20厘米为一段,用利刀在下端斩出斜口市场上购买的木薯也已经经过脱毒处理了,所以吃木薯一定不能生吃,不能吃皮,脱毒处理过的也含有微量毒素,也不能多吃!其在吃法上多多种多样,毕竟很多世界其它地区还拿来当主食。