第1个回答 2021-05-12
（1）不签劳动合同。按照《劳动合同法》的规定，用人单位应当自建立劳动关系起一个月内为职工签订书面劳动合同。如果没有按时签订劳动合同，应当自次月起支付双倍工资。双倍工资时间自次月起至未签订合同一年止。
如果一年内仍然没有签订劳动合同，视同签订了无固定期限劳动合同。这种情况下如果劳动者一直没有就用人单位没有签订劳动合同的行为，提出劳动维权或者劳动仲裁，那么超过两年后就会超出维权时效，就不能再要双倍工资了。
视同签订无固定期限劳动合同除了企业破产裁员时需要优先留用以外，实际上也没有太多的保障。
（2）不缴纳保险。这个问题就非常大了，因为社会保险包含了养老、医疗、工伤、生育、失业等五项保险。劳动法明确规定，用人单位和劳动者必须缴纳社会保险。为了规范企业不缴纳社保的行为，国家专门针对了一些惩罚性措施。
一是滞纳金。如果用人单位没有按时缴纳社保，经劳动部门查处以后，要求用人单位补缴。用人单位并应当自欠缴之日起每日加付万分之五的滞纳金。
二是罚款。如果用人单位拒不缴纳社保，经责令改正以后仍然拒不缴纳的，除了加付滞纳金之外，还应当面临拖欠社保费金额1~3倍的罚款。直接负责的主管人员和责任人，应当面临500~3000元的罚款。
三是承担社保待遇。因为用人单位没有缴纳社保，一旦劳动者出现应享受社会保险待遇的情形，用人单位要全额承担社会保险基金支付的责任。比如工伤保险如果没有缴纳，各种工伤的医疗费、工伤一次性补助金都要有用人单位承担。
四是经济补偿金。劳动合同法规定，如果用人单位没有给职工缴纳社保，劳动者可以提出解除劳动合同，用人单位还应当支付经济补偿金。用人单位没有给职工缴纳社保，职工的很多权益得不到保障，因此必须赋予职工主动离职的权力，职工离职的话，用人单位由于做错了，所以应当支付经济补偿。
在双方没有合同没有保险的情况下，最主要的是双方确立劳动关系。确立劳动关系双方都要提供证据，当然是空口无凭的。一般劳动者只需要提供工作证或者其他劳动者的证言就可以了。用人单位需要提供工资支付凭证、缴纳社保费的记录、职工报名表、考勤记录等等。如果为了避免企业矢口否认，职工也可以收集工资发放记录等证据材料，作为补充证明。