2021夜拍视频效果最好的手机有：苹果iPhone12 Pro Max、华为Mate40 Pro、OPPO Find X3 Pro、iPhone13、iPhone13mini等。
1、苹果iPhone12 Pro Max
iPhone12 Pro Max搭载了1200万主摄（等效26mm，支持OIS）+1200万超广角（实测等效14mm）+1200万长焦（等效65mm，支持OIS）+LiDAR深度感应模块。iPhone12 Pro Max采用了Sensor shift光学防抖，不再是过去的lens shift光学防抖，比lens移动的光学防抖效果更好。
由于广角镜头传感器面积的增加、光圈的增加以及传感器防抖的提升。所以iPhone12 Pro Max暗光拍摄的表现也更好了。
2、华为Mate40 Pro
华为Mate40 Pro搭载了5000万像素超感知主摄，高达1/1.28英寸的感光面积，是华为手机迄今为止使用过的尺寸最大的影像传感器。并且将RYYB滤色阵列、四合一像素融合、全像素八核对焦技术集于一身。
还有2000万像素电影摄像头，拥有1/1.53英寸的超大感光尺寸和超广视野，非常罕见；另外还有一枚5X光学变焦的潜望式长焦镜头，可实现10倍混合变焦以及最高50倍的数字变焦。同时，华为Mate40 Pro还单独设计了一个激光对焦模组，进一步提升对焦速度和精度。长焦镜头还配备了OIS光学防抖，提供了非常稳定的拍摄性能。
超强的硬件配置加上非凡的AI智能场景识别能力，打造了最强的顶级拍摄旗舰手机。
3、OPPO Find X3 Pro
拍照是OPPO Find X3 Pro的最大卖点之一。
OPPO Find X3 Pro使用两颗IMX766双主摄，均为1/1.56寸传感器尺寸，5000万像素；其中一颗为广角镜头，110.3°视角，F2.2光圈；主摄为F1.8光圈，支持IOS光学防抖，全像素全向对焦；1300万长焦镜头，F2.4光圈，5倍混合变焦，20倍数码变焦；300万像素显微镜头，F3.0光圈，支持60放大，1080P显微镜视频录制；支持超级RAW+格式存储，记录色温曝光。
OPPO Find X3 Pro首次采用了OPPO在2020年年底发布的“OPPO全链路色彩管理系统”将拍摄、编码、存储、解码、显示的全链路10bit色彩打通，在每一个环节均具备处理10bit数据能力，解决底层系统对于10bit图像信息不兼容问题。有了全链路10bit的加持，Find X3就能为用户记录最真实且丰富的色彩内容并且做到准确还原显示。
4、iPhone13
iPhone13系列全系配置了“传感器位移防抖”功能，后置1200万广角和超广角双摄，主摄支持CMOS位移防抖，照片支持HDR4，拍摄的动态范围更大，并且是用上了去年iPhone12 Pro Max使用的那块单位像素1.7微米的感光元件。前置1200万深感摄像头，支持面容识别。
总体而言，苹果在iPhone13系列作出的提升，不仅是硬件上的，更是在软件配合、功能设置以及玩法上更进一步。
5、iPhone13 mini
iPhone13 mini采用了全新的摄像头设计，硬件和计算摄影能力均有提升，能够拍摄出效果非常好的照片和视频。新型广角摄像头的单位像素尺寸达1.7微米，配备iPhone双摄系统迄今最大感光元件，进光量增加47%，噪点更少，成像更明亮。
广角摄像头还继承了iPhone12 Pro Max上独有的传感器位移式光学图像防抖OIS技术，拍摄更稳定。
以上内容参考360百科-iPhone 12 Pro Max、百度百科-HUAWEI Mate 40 Pro、百度百科-OPPO Find X3 Pro、百度百科-iPhone 13、360百科-iPhone 13 mini