截至2023年，刚果（布）人口1.023亿人。
全国有254个民族，分属班图、苏丹和尼洛特三大语系。班图语系各部族占全国人口的84％，主要分布在南部、中部和东部，其中刚果族为全国第一大族；苏丹语系各部族多居住在北部，人口最多的是阿赞德和孟格贝托两族。
尼洛特语系各部族是最早生活在刚境内的土著居民，大多已被其他部族同化，仅余俾格米和阿卢尔等少数部族现生活在赤道密林里。
法语为官方语言，官方承认的民族语言为林加拉语（Lingala）、斯瓦希里语（Swahili）、基孔果语（Kikongo）和契卢巴语（Kiluba）。居民50％信奉罗马天主教，20％信奉基督教新教，10％信奉伊斯兰教，其余信奉各种本土原始宗教。
刚果的文化风俗：
1、饮食习俗：刚果共和国常年气候炎热，自然赋予的热带作物十分丰富，木瓜、芒果、香蕉、菠萝等物美价廉，由此形成了独特的饮食习俗。以木薯为主要粮食作物和食品，木薯叶子还可以制作成当地美味“萨卡萨卡”。受法国饮食文化的影响，城市居民开始并偏好食用面包。
2、审美习俗：刚果共和国一些地区流行瘢纹饰，人为使脸部长出肉瘤，以此为美。
3、婚姻习俗：刚果共和国北方的部族多以父系为中心，同一大家族内的男女不能通婚，婚后所生的子女属于父亲及其所在的大家族。刚果共和国乡村地区，还流行一夫多妻制，妇女是主要劳动力，也是财富的象征。这种传统婚姻正为现代的一夫一妻制所代替。
4、丧葬习俗：刚果共和国的人一生要受到2次隆重的待遇，一是婚礼，二是葬礼。在刚果共和国，人们对葬礼十分重视，场面庄严而隆重，灵车车队在行进过程中，任何其他车辆必须让道，包括国宾车队。
以上内容参考：百度百科-刚果共和国
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