疾病的根源是
人体之所以得病，最根本的原因是人体细胞出现了问题，为什么细胞会出现问题，根本原因在于合成人体所需的化学元素与生命元素的缺乏。
在这里朱教授用一个十分形象的例子说明，图中是我们平时吃的芹菜，一个长得非常整齐，一个根系发达，其貌不扬，然而通过所含矿物质对比发现：
左边的芹菜矿物质基本流失干净，右边的芹菜矿物质含量较高，我们称之为有机蔬菜。
所以，人体之所以得病，是吃了流失矿物质比较严重的蔬菜，也就是我们的食物出现了问题。
人体得病的根本原因是食物出现了问题，朱国平教授解释说，人体有2000多种酶，这些酶可以促进人体合成各种生命物质，如果缺乏，就会造成生命物质合成障碍，如缺钙，造成骨质疏松；缺铁造成贫血；缺锌造成精神障碍等。
我们吃的食物，如果都是有机的，是不是就可以避免疾病的发生呢？再看看下一个例子，化学元素与生命元素：
图中红色和蓝色矿物质都是我们人体所需的，缺少一样，都会造成酶的缺失，导致合成障碍，人体就会得病，所以粮食问题并不是根本原因，最主要的还是土壤问题。
中国的土地矿物质流失最为严重。据了解，全世界农药甚至60%的化肥都洒在了中国的土地上。所以中国人患重病的比例在世界上也是居高不下的。国外有些国家，土地种两年，停一年，就是为了保持土壤里的矿物质。
朱国平教授说：“人类所有慢性病几乎因农田矿物生命元素流失，以及在这样的土壤上种植的农作物，无法为人体提供全面平衡的生命元素和生命原料，导致生命物质合成障碍，代谢障碍，血管瘀堵和感染四大类疾病。”
疾病的病灶、指标在我们身上，但根源在土壤。所以倡导健康，土壤改良是关键。
健康是福，人人都渴望健康，然而健康已渐渐远离我们，让我们与健康同在，最主要的是解决我们的食物问题，用朱国平教授的话说：我们倡导自然健康，最好的预防是治未病，最好的治疗是预防，是通过人体的免疫力来自愈疾病。大部分慢性病都可以通过有机食物的调理，为人体细胞提供全面平衡的生命元素和生命原料，可以从源头预防、控制和自愈疾病。