从茶叶中提取咖啡因思考题使用索氏提取器应注意哪些

如题所述

咖啡因在100℃时就开始升华,用一般的回流冷凝装置需长时间加热,咖啡因从溶液中升华逸出,最终无法得到。而索氏提取器用冷凝的乙醇提取,咖啡因的升华大大减少。
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