牛肉上密密麻麻一粒一粒的是什么东西？

Question

去市场买的牛中肋肉生的时候看不见有这个，煮熟以后像这样一粒一粒密密麻麻的很恶心，我已经吃完饭了才发现，这到底是什么东西能有人科普一下吗？

Answer 1

牛肉上米粒样的东西是绦虫卵，这样的牛肉称为米牛肉。如果完全煮熟的话是可以杀死的，但是千万不要吃这种，肉质看着就问题，凡是在食品方面遇到有奇怪的地方不要吃得好，也有可能是脂肪颗粒，以免得胃肠道疾病。以及绦虫病和囊虫病 ，对人体的危害是很大的。

Answer 2

牛肉上密密麻麻一粒一粒的是牛肉的脂肪颗粒或者是寄生虫的虫卵。