劳动者辞职时用人单位不结算工资，可以通过以下途径解决：与用人单位协商；向调解组织申请调解；到当地的劳动监察大队投诉；到当地人力资源社会保障局劳动人事争议仲裁委员会申请劳动仲裁；对仲裁裁决不服的，向人民法院提起诉讼。
首先你可以协商解决。公司不按时支付员工工资的，员工可以随时解除劳动合同，并立即要求公司支付员工拖欠的工资以及按照拖欠工资的支付25%的经济补偿金。
法律依据: 《中华人民共和国劳动争议调解仲裁法》第五条
发生劳动争议，当事人不愿协商、协商不成或者达成和解协议后不履行的，可以向调解组织申请调解；不愿调解、调解不成或者达成调解协议后不履行的，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁；对仲裁裁决不服的，除本法另有规定的外，可以向人民法院提起诉讼。
也可以直接申请仲裁。首先，你要确认和单位之间的劳动关系的事实。其次，确认劳动关系后，可以要求单位补缴社会保险，补发工资。第三，单位应当解除劳动合同时应当提前一个月通知劳动者，否则应当支付一个月的经济补偿金作为代通金。第四，不签订书面劳动合同支付双倍工资，自用工之日起一个月内应当签订书面劳动合同。第五，单位违法解除劳动合同，可以要求经济赔偿金，为经济补偿金的两倍。建议及时搜集相关的证据，依法向当地的劳动仲裁部门申请劳动仲裁，要求公司履行上述的义务。如果对仲裁结果不满意可以在拿到仲裁书后15天之内到法院起诉。
公司不发工资去哪里投诉
1）、向用人单位所在地的劳动局投诉。
2）、向用人单位所在地的劳动仲裁委投诉。
通过上文的叙述我们可以知道，劳动者辞职后要是公司不发工资的话，解决的方式有很多，可以先与公司进行协商要求公司及时支付拖欠自己的工资。要是协商不成的话，可以到相关部门进行投诉。还可以申请劳动仲裁或提起劳动诉讼。如果您还有其他不明白的地方，我们也欢迎您到华律网进行在线咨询，我们有最专业的律师为您提供法律上的帮助，来维护您的合法权益。
用人单位与劳动者订立劳动合同时，不得以任何形式向劳动者收取定金、保证金（物）或抵押金（物）。违者由劳动行政部门责令限期退还劳动者本人，并以每人500元以上2000元以下处罚；给劳动者造成损害的，应当承担赔偿责任。单位在平时只付给小部分的生活费用，工资在年底一次性结算，这一做法是不合法的，工资可以分多次结算，但是每个月必须支付一次工资，并且当月的工资必须结清，用人单位不能扣押。