辣味让人感觉很痛，辣究竟属于味觉还是痛觉？

Question

如题所述

Answer 1

       关于这个问题，上个世纪科学家就做过许多种不同的实验，虽然实验结果各有千秋，但随着科技的发展，这个问题就被解开了，辣味的确是属于痛觉。 

       辣不是一种味道，而是一种痛苦，当我们吃辣椒时，灼热的感觉就是痛苦。也许你想知道，既然是痛苦，为什么我们吃辣椒时不会感到痛苦，但却会有一种燃烧的快感？这是因为 辣椒素受体” 在起作用，放大了我们的烧灼感。有时候刺激过大的时候，会杀死我们的神经细胞，阻止疼痛感。但是失去它们可能更好，因为神经元越少，新陈代谢就越好。 

      更加详细的解释是，它刺激哺乳动物，包括人类，并在口中产生灼热的感觉。当然，还有其他物质也能产生类似的效果，如姜酮、姜醇等等。辣味的感觉是由辣椒素和舌头疼痛纤维上的其他受体产生的。这条道路实际上是疼痛神经，而不是味觉神经。所以从神经科学的角度来看，辣实际上是一种痛苦。用外行人的话来说，辣椒素通过刺激我们味蕾中的疼痛感受器，产生灼热感，而这些疼痛感受器负责产生热量。因为感知辣椒素的传感器同时也是温度感受器，当它们被激活时，会产生接近沸水的灼烧感，这就是为什么我们会感到灼热和烫伤。在这个意义上，“辣”的感觉更像是我们觉得“烫”的幻觉。

 

     而味觉是指食物在人体口腔中对味觉器官的化学感觉系统产生刺激和产生感觉。最基本的味道是甜，酸，苦和咸。我们通常品尝的各种味道，是这四种味道混合的结果。舌头不同部位对这四种基本味觉刺激的敏感性是不同的。舌尖对甜味敏感，舌头前部对盐敏感，舌头后部对酸敏感，舌根对苦味敏感 

Answer 2

辣味本质上还是一种痛觉的表现，虽然痛，却会让人很兴奋，而且食欲增加，感觉很过瘾，是名副其实的“痛并快乐着”。

Answer 3

辣味是一种痛觉，主要是辣椒素刺激了舌头上的痛觉神经纤维导致的，基本的味觉只有酸、甜、苦、咸，其中并没有辣这一味。

Answer 4

味觉。因为辣是舌头感知出来的一种味觉，所以虽然让人痛苦，但是不会痛觉。

Answer 5

它当然是是属于痛觉的，很辣的时候会让人觉得一种疼痛，在医学上就被归为了痛觉。