内蒙最出名的羊肉是锡盟东乌旗 西乌旗的 羊肉 因为那里有我国最好的草场
如果内蒙西部或者中部的羊肉馆 那么用锡盟羊比较多
其他例如呼伦贝尔草原 ，科尔沁草原……等等 也产羊不过没有锡盟的好
在蒙东地区 羊肉主要以小尾寒羊为主 小尾寒羊价格廉价 饲养容易 对草场要求不高 所以蒙东地区一小尾寒羊为主 所以蒙东的羊肉馆 食用小尾寒羊最多
===========================================================
中国羊种类较多，有绵羊、山羊、黄羊、羚羊、青羊、盘羊、岩羊等。中国的绵羊分属蒙古羊、哈萨克羊、藏羊三大系统。山羊则以黄淮海区分布较多。
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考