樱桃的结果期集中在4-5月，旺季一般为5-6月。虽然地域和品种有所不同，樱桃成熟的时间也有所不同，但大多数樱桃都是在4-6月成熟的。在初春到夏末的这段时间，是樱桃自身营养顶峰，并且是最好吃的时候。
一、樱桃旺季是什么时候
樱桃的旺季集中在5-6月，在4-5月会陆续结果，5-6月成熟。根据樱桃的不同品种以及种植地域，成它的熟的早晚也各有不同。因为所处纬度不同，所以温度也不一样，收获的时间会略有不同。
我国所产樱桃的采摘期大约在每年的5月初到7月末，在5月20日到6月20日期间是樱桃最美味的季节。在我国因为种植樱桃的纬度不同，地形地势不同导致其地方的温度不同，这样樱桃收获的时间会有所不同。市面上的樱桃在6月底左右就会下架，但有时也会有反季的樱桃。
二、樱桃应该如何保存
首先要分开保存，需要把新鲜和不新鲜的樱桃分开保存，以免有损害的樱桃将细菌传染到新鲜的樱桃上。然后将水分擦拭干，再进行存放，防止樱桃在泡水后变烂。接着进行隔离保存，将擦干净的樱桃放到盒中，分层用纸巾隔离开，避免樱桃摩擦破损表皮，相互影响造成的损伤和变质。如果樱桃不是很多，可以很快吃完，就可以把处理好的樱桃裹上食品保鲜膜放进保鲜室里储存，但是这样保存的周期很短。
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