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鸡蛋黄没煎熟可以吃吗
如题所述
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推荐答案 2017-11-09
不要吃生
因为生鸡蛋里有抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的吸收;虽然鸡蛋壳表面看起来比较严密,但其实鸡蛋里面含有很多细菌,例如沙门氏细菌。食用了生鸡蛋后可能会引起腹泻甚至食物中毒。
还有些人喜欢吃“太阳蛋”,即是半生熟的鸡蛋,其实这样鸡蛋的营养价值是不高的。因为此时鸡蛋的内部结构还没被高温完全分解,就不于人体的吸收了。同时有些细菌需要更高的温度才能杀灭。
因此,食用鸡蛋最好是完全煮熟,这样吃用才最有营养价值、最安全。鸡蛋的烹调方式以水煮、鸡蛋羹、蛋花汤、烘烤的鸡蛋饼等较好。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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http://www.wendadaohang.com/zd/AGdWn53151154W5A415.html
其他回答
第1个回答 2017-11-09
可以的,而且很美味,有过吃生鸡蛋的经历你就知道了。
第2个回答 2017-11-09
可以。但不宜多吃。
第3个回答 2019-07-28
生鸡蛋内含有“抗生物素蛋白”和“抗胰蛋白酶”,前者能影响人体对蛋白质的吸收利用,后者能破坏人体的消化功能,因为鸡蛋是没发育完全的胚胎,生吃可能会有一些不知名的细菌给人体带来危害!
第4个回答 2017-11-09
held in Sanya on No
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煎鸡蛋
里面的
蛋黄没
有
熟可以吃吗
答:
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,蛋黄不熟,尽量是不吃的,因为蛋黄里面生的会产生细菌的,所以蛋黄不熟,不能吃
鸡蛋黄
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?
答:
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,有大约三分之一生黄的蛋我也喜欢吃,吃了几十年了,好像也没有因为这样吃出问题的。虽然不是天天吃。我感觉只要外层熟了,中间约三分之一那部分也经过大概100度的温度了,只是还没有变粉状而已。蛋黄到底到什么程度为真正熟了也没有人专门去测试研究过,这样的“生“黄到底有没有...
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食用
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鸡蛋没熟
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煎
鸡蛋黄没
熟透
可以吃吗
煎鸡蛋
煎到什么程度最好
答:
煎
鸡蛋黄没
熟透
可以吃
,但存在食品安全风险。建议将
鸡蛋煎
到蛋清凝固、蛋黄半熟或全熟的状态。1. 无菌鸡蛋:无菌鸡蛋是指经过严格加工处理,基本不含有病原体或病原体极少的鸡蛋。如果蛋黄没熟透,符合生食标准,
可以食用
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鸡蛋黄不
太熟宝宝
可以吃吗
答:
不可以
,鸡蛋含优质蛋白是婴幼儿理想的食物。但是
蛋黄
却是婴幼儿致敏因素之一。所以什么时候才是让孩子
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的最佳时期呢?鸡蛋怎么处理才最适合宝宝吃呢?1、因此建议蛋黄建议从宝宝满8个月开始再添加蛋黄,添加时从四分之一个开始,若宝宝接受没有问题,再以四分之一为单位逐渐增加至一个。2、蛋清的...
鸡蛋黄没煎熟可以吃吗
答:
不
要吃生 因为生
鸡蛋
里有抗胰蛋白酶,会影响蛋白质的吸收;虽然鸡蛋壳表面看起来比较严密,但其实鸡蛋里面含有很多细菌,例如沙门氏细菌。
食用
了生鸡蛋后可能会引起腹泻甚至食物中毒。还有些人喜欢吃“太阳蛋”,即是半生
熟
的鸡蛋,其实这样鸡蛋的营养价值是不高的。因为此时鸡蛋的内部结构还没被高温完全...
鸡蛋没煮熟蛋黄
刚凝固
可以吃吗
答:
鸡蛋没煮熟
,蛋黄刚凝固
可以吃吗
?不就是糖心蛋么?又称溏心鸡蛋,是指鸡蛋清已经是固态,但
鸡蛋黄
中心大约二分之一为半固态的煮鸡蛋或
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熟吃
一直...
孕妇吃了
蛋黄没煎熟
对胎儿有影响吗
答:
孕妇吃了没有
煎熟
的
鸡蛋黄
也是没有任何的问题的,这主要就是因为你只是一次两次的,不会有太高的隐患,但是今后只要注意一下就可以了。鸡蛋所含的营养成分全面而均衡,七大营养素几乎完全能被身体所利用。尤其是蛋黄中的胆碱被称为“记忆素”,对于胎儿的大脑发育非常有益,还能使孕妇保持良好的记忆力...
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