如题所述
虾好吃的做法有很多,下面介绍一款好吃的红焖大虾做法:
食材:虾300克。
辅料:姜10克、食用油10毫升、料酒10克、白糖5克、白醋10克、盐2克、生抽5克。
具体步骤:
1、姜丝,虾剪须去虾线。
2、锅中倒油,加入姜丝,大火爆香。
3、倒入虾,中火翻炒至虾变色。
4、加入料酒,白糖,翻炒均匀。
5、加入白醋,盐,生抽,翻炒均匀。
准备材料:虾、葱花、香蕉。
1、虾洗干净,开始挑虾线,从虾头的第二节开始,用牙签一挑就可以了。
2、挑完虾线,把虾须用剪刀剪掉。
3、然后开虾背,作用是入味。
4、电饼铛刷油,把大虾放里面。
5、将虾煎至2面发红盛出端盘。
6、油锅加热,放入葱花、香蕉。
7、加入少量水,香蕉压碎末。
8、倒入刚才煎好的大虾,焖3分钟即可。