高粱米粥的做法

如题所述

现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用炒米粥是一种不错的选择,高粱米粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于高粱米粥的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下高粱米粥的做法吧。

做法一:
1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。
2、大米洗净拌入少量油。
3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。
4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。
5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。
6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。
7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。
做法二:
1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟
2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮
3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟
4.皮蛋剥皮,切成小丁
5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动
6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅
7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水
8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可
以上内容为我们介绍了高粱米粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-09-19
目前,大家追求完美各式各样的健康保健方法,很多人挑选去健康保健的地开展健康保健,自然健康保健的方法内容也都不一样,去专业健康保健的地区开展健康保健会花销巨额的钱财,那麼有没有哪些简易合理的健康保健的方式 呢?服用炒米粥是一种非常好的挑选,高粱米小米粥的营养成分就十分高,那麼大伙儿可能针对高梁米粥的做法还并不是很掌握,下边就要我们一起来了解一下高梁米粥的做法吧。

高粱米粥的做法大全

作法一:

1、松花蛋拨壳,每一个切割成相等的8瓣预留。

2、稻米清洗拌入小量油。

3、姜片清洗切条,小香葱清洗切割成葱段,香莱切末。

4、瘦猪肉清洗控干水,用3小勺食盐腌3钟头至进味,再放进炒锅蒸20分钟取下切成片。

5、将炸油条切段儿,放进热锅中中,以文火炸约30秒至松脆后,捞出沥油。

6、将米放进粥锅,煮开开,转低火煮约30分钟。

7、放进松花蛋和猪瘦肉片、姜片丝及其他调味品一起烧开后,再再次煮十多分钟即歇火,服用前添加炸油条及香莱、葱段、白胡椒粉就可以。

作法二:

1.将稻米放进海碗中,放水搓揉后,清洗,放进水里侵泡30分钟

2.将泡过的稻米再一次清洗,沥去水时倒进锅中,添加水适当,水流量约为平常做饭时的2倍。盖上盖子,按住电源开关刚开始煮

3.猪瘦肉侵泡流血水时,再清洗干净,切割成丝袜高跟鞋,放进盐适量、味精1/4勺、米酒、木薯淀粉,抓拌匀称后腌渍10分钟

4.松花蛋去皮,切成小丁

5.粥烧开后盖子移开一些空出间隙防止扑锅,煮至10分钟上下粥水渐浓后拿掉盖子时常用勺搅拌

6.另用一口煮锅,倒进小量水,烧开后将丝袜高跟鞋放入,用筷子拨散,煮至所有色调变淡

7.捞起来后用温开水清洗去白沫子,沥去水

8.粥煮得米彻底烂熟粥水也较为稠后放进丝袜高跟鞋、松花蛋,盐适量、味精1/4勺、再煮1分钟上下,用汤勺持续搅拌,放进芝麻油,搅拌后盛出就可以

以上内容为我们详细介绍了高梁米粥的做法,相信大家都早已摩拳擦掌了吧,动心比不上行动,赶紧去试着一翻吧,为自己带去美味可口的另外还能为自己产生身心健康,不妨一试呢,迅速亲手做一做吧!本回答被网友采纳
第2个回答  2020-09-19
现如今,人们追求各种各样的保健方式,很多人选择去保健的地进行保健,当然保健的方式内容也都不一样,去专门保健的地方进行保健会花费高额的金钱,那么有没有什么简单有效的保健的方法呢?食用炒米粥是一种不错的选择,高粱米粥的营养价值就非常高,那么大家可能对于高粱米粥的做法还不是很了解,下面就让我们一起来了解一下高粱米粥的做法吧。


做法一:

1、皮蛋剥壳,每个切成等量的8瓣备用。

2、大米洗净拌入少量油。

3、生姜洗净切丝,香葱洗净切成葱花,香菜切末。

4、猪瘦肉洗净沥干水,用3小匙精盐腌3小时至入味,再放入蒸锅蒸20分钟取出切片。

5、将油条切小段,放入热油锅中,以小火炸约30秒至酥脆后,捞起沥油。

6、将米放入粥锅,加水煮开,转中火煮约30分钟。

7、放入皮蛋和瘦肉片、生姜丝及其余调味料一起煮开后,再继续煮几分钟即熄火,食用前加入油条及香菜、葱花、胡椒粉即可。

做法二:

1.将大米放入大碗中,加水揉搓后,洗净,放入水中浸泡30分钟

2.将泡过的大米再度洗净,沥去水后倒入锅中,加入水适量,水量约为平时煮饭时的2倍。盖上锅盖,按下开关开始煮

3.瘦肉浸泡出血水后,再冲洗干净,切成肉丝,放入盐适量、鸡精1/4勺、料酒、淀粉,抓拌均匀后腌制10分钟

4.皮蛋剥皮,切成小丁

5.粥煮开后锅盖挪开一些留出缝隙避免扑锅,煮至10分钟左右粥水渐浓后拿开锅盖不时用勺搅动

6.另用一口煮锅,倒入少量水,煮开后将肉丝下入,用筷子拨散,煮至全部颜色变浅

7.捞出后用温水冲洗去浮沫,沥去水

8.粥煮得米完全熟透粥水也比较稠后放入肉丝、皮蛋,盐适量、鸡精1/4勺、再煮1分钟左右,用勺子不断搅动,放入香油,搅匀后盛出即可

以上内容为我们介绍了高粱米粥的做法,我相信大家都已经跃跃欲试了吧,心动不如行动,赶快去尝试一翻吧,给自己带去美味的同时还能给自己带来健康,何乐而不为呢,快速动手做一做吧!
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