酒鬼花生的做的时候怎么剥皮

Question

如题所述

Answer 1

准备工具：两把勺子、一卷胶带

处理方法：

1、准备两把大小一样的不锈钢勺子。

2、将勺子头相背紧在一起，用胶带完整的包裹住。

3、包好后的勺子把处有夹缝，将花生放在里面，用手指按住勺子把，花生即可打开。

4、里面的花生就被剥出来了。

Answer 2

选用优质筛选的存宝花生米做原料，油、白糖、五香粉、椒盐各适量。 方法1： 1.将花生米放在开水中泡一泡后取出，剥去外皮。 2.锅内倒油烧热，放入花生米炸酥，然后取出来冷却。 3.将五香粉、白糖、椒盐放在一起拌均匀，再放入花生米中一同拌匀即可。 特 点： 烟酸（维生素B3）是令好皮肤再现的维生素，在去壳炒熟的花生米中含量比较高，这样可以直接摄取，更容易吸收。 方法2： 原料：精选优质存宝花生5斤，花椒3钱、食盐1斤、茴香2钱，桂皮1钱、五香料1钱。 1、将花生干净，仨一缸内，加入盐、花椒、茴香、桂皮和水（水量以浸过花生为宜），充分搅拌，使用权盐溶化，浸泡两天。 2、将花生连同盐水，调味料一起倒入锅内，置炉上用旺火煮沸30分钟。 3、沥干后，放在烤炉或焙上烘烤，不时进行翻动，烘至香酥干燥取出，即为成品。本回答被网友采纳

Answer 3

　　将花生倒入开水中泡胀，出去外面的皮。下面是酒鬼花生的做法介绍：　　1、花生泡涨，剥去花生米的红衣，用厨房纸吸干水分，放冰箱冷冻一夜。

　　2、炒锅内放油，放入冰冻好的花生米，油慢慢小火加热，当炸熟后捞出，等油温升高一些后，再把花生米放入复炸一次捞出沥油
　　3、锅里留少许底油，放花椒，干红辣椒段炒香。
　　4、倒入花生米翻炒。起锅前撒适量盐，白糖调味即可。

Answer 4

Answer 5