第1个回答 推荐于2017-11-22
(1)补充微量元素。人视觉的敏锐程度取硒有直接关系，缺硒能诱发晶状体混浊而致白内障，那早已为科学家所证实。富含硒的食物有动物肝、肾、心、鱼虾、乳类、蛋黄、肥肉、香菇、木耳、芝麻等。我国有研究发现，血清锌水平取白内障发病率有关，体内血清锌水平越低，白内障的发病率越高。动物性食物中，牡蛎、鱼、肥肉、动物肝、肾、蛋类及奶制品中含锌量高，其中以牡蛎中含锌量最高，每100克牡蛎中含锌量达14毫克之多。
(2)摄入足够的维生素。美国波士顿塔夫兹大学营养取白内障研究中心的科学家研究发现，维生素C具有防止白内障形成的作用，它可减少光线和氧对晶状体的损害。如果维生素C摄入不足，易于引起晶状体变性。因此，老人平时应多吃些富含维生素C的番茄、菠菜、洋葱、大白菜、四季豆等新鲜蔬菜和草莓、橘子、柚、橙等水果。另外，科学家指出，血液中维生素E含量低也会诱发白内障。因为维生素E降低时会删加氧化反映，易使晶体的蛋白质凝集变为混浊。饮食中适当吃些卷心菜、花菜、葵花子油、花生油、谷类、豆科、深绿色植物、肝、蛋和乳制品等，即可从中获得较多的维生素E。不久前揭橥的一个研究呈文表明，膳食中摄入β?胡萝卜素和其他类胡萝卜素最多的人，较摄入最少的人患白内障的风险降低一半。膳食里含有丰富的维生素A可以使患白内障的风险降低40%。β?胡萝卜素多含于深绿色叶片的蔬菜中。此外，橙色及红色的果疏中也较多，如番茄、桃子、西瓜及胡萝卜等。动物的肝脏、蛋奶是维生素A最好的直接来源，油菜、菠菜、荠菜、茴香、南瓜、番茄等蔬菜中所含有的维生素A原也能在肝脏转变为维生素A。
(3)多饮茶。医学家们在大量的观察对比中发现，每日可以或许喝上5杯茶的老人，他们患白内障的可能性较不喝茶或很少有喝茶习惯的老人要低很多，并且几多喝上一些茶的人较那些从不喝茶的老人其白内障的发病率也较低。学者们认为，那取茶叶中所含有的大量的鞣酸有关。现代医学认为，白内障疾病是由于体内的氧化反映所产生的自由基作用于眼球的晶状体的缘故。而茶叶中所含有的大量的鞣酸可以阻断体内产生自由基的氧化反映的发生，茶水对白内障可以起到有效的预防作用。故此，老年人最好可以或许养成每日多喝茶的习惯，因为那样可以预防老年性白内障的发生，同时还可阻碍白内障程度的加深。
(4)此外，还应多饮水，每天至少饮一升半水。不要喝过多的牛奶，每天以250克～500克为宜，因牛奶中含乳糖，会促成白内障。
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第2个回答 2019-12-05
白内障病人要多吃深绿色、新鲜的蔬菜，并尽量避免食用以下食物： 1、油炸食品以及人造脂肪、人造黄油、动物脂肪，因为这些食物会加速氧化反应，使人容易患白内障。 2、全脂奶粉、牛奶、奶油、奶酪、冰淇淋等含乳糖丰富的乳制品，如牛奶中含有的...
第3个回答 2020-01-11
发现有轻度的白内障，同时出现了一些看东西不清楚的症状，早期可以用一些药物，但是也不一定就可以完全控制住疾病的发展。你好，从你描述的情况来看您这个年龄段出现白内障，多考虑是由于老年性白内障引起的。可以适当用些滴眼液治疗，同时在饮食上多吃一些维生素a含量高的食物为好。
第4个回答 2019-11-25
多吃富含锌的食物据研究，在晶状体中锌的含量较高，而患有白内障的人晶状体中含锌量明显减少。所以，缺锌会促进白内障的形成，因而患有白内障的人应多吃些含锌丰富的食物，如青鱼、沙丁鱼、瘦肉、花生、核桃、牡蛎等。